民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第45題
葡萄酒標示中,Château 之意為
題目
葡萄酒標示中,Château 之意為
- (1) 葡萄品種
- (2) 裝瓶
- (3) 市中心
- (4) 城堡/酒莊
官方答案
(4) 城堡/酒莊
解析
葡萄酒標籤上的「Château」為法文，原意為城堡、莊園；在酒標中代表該酒來自某座酒莊及其自有葡萄園釀製，常見於波爾多地區。它並非指葡萄品種（如Cabernet Sauvignon）、裝瓶動作（Mis en bouteille）或市中心，故其意義為城堡/酒莊。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。