民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第64題
下列何者屬於Long Drinks
題目
下列何者屬於Long Drinks
- (1) White Sangria
- (2) Whiskey Sour
- (3) Bellini
- (4) Apple Mojito
官方答案
(1) White Sangria、(4) Apple Mojito
解析
Long Drink 指容量較大、酒精濃度較低的長飲，多以高球杯等大杯裝盛。White Sangria（葡萄酒加水果與氣泡飲）與 Apple Mojito（薄荷、蘋果、蘇打水調製）均為大容量長飲。Whiskey Sour 與 Bellini 屬容量小、酒精感較明顯的 Short Drink（短飲），故選1、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。