民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第74題
下列何者應歸類在雞尾酒酒單的內容裡?
題目
下列何者應歸類在雞尾酒酒單的內容裡?
- (1) Vodka Straight Up
- (2) Mimosa
- (3) Manhattan
- (4) Frozen Daiquiri
官方答案
(2) Mimosa、(3) Manhattan、(4) Frozen Daiquiri
解析
Mimosa、Manhattan 與 Frozen Daiquiri 都是經典雞尾酒，應列入雞尾酒酒單。Vodka Straight Up 是純飲伏特加，不屬於雞尾酒類別。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。