民國112年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第8題
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
題目
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
- (1) Toddy Glass
- (2) Hurricane
- (3) Beer Mug
- (4) Shot Glass
官方答案
(1) Toddy Glass
解析
Hot Cocktail（熱雞尾酒）多以熱水或熱飲方式調製，需使用能耐熱的杯器。Toddy Glass（或稱 Hot Toddy Glass）為傳統用於熱酒、熱威士忌、熱朗姆等熱雞尾酒的杯子，通常為厚實玻璃或有握柄設計，適合盛裝高溫液體。Hurricane 為冷飲用的大型果汁杯、Beer Mug 多用於啤酒、Shot Glass 容量過小且多為烈酒單杯直飲用，皆不適合一般 Hot Cocktail 的盛裝與飲用方式。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。