民國113年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第60題
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
題目
Hot Cocktail 會用到的酒杯是
- (1) Toddy Glass
- (2) Beer Mug
- (3) Hurricane
- (4) Shot Glass
官方答案
(1) Toddy Glass
解析
Hot Cocktail 為熱調飲品，傳統上使用 Toddy Glass（托第杯），其造型為具把手之耐熱玻璃杯，適合盛裝熱飲並防燙手。Beer Mug 為啤酒杯、Hurricane 為颶風杯（高腳大肚杯，用於冷飲）、Shot Glass 為單飲杯，皆不適用熱調製程。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。