民國114年 第3梯次 飲料調製乙級 學科

第64題

下列何者是葡萄酒酒單內容常見的歸類方式?

題目

下列何者是葡萄酒酒單內容常見的歸類方式?

  1. (1) 以品種分類
  2. (2) 以顏色分類
  3. (3) 以產區分類
  4. (4) 按有無氣泡酒、強化酒或甜酒分類

官方答案

(1) 以品種分類、(3) 以產區分類、(4) 按有無氣泡酒、強化酒或甜酒分類

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