民國100年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第68題
草莓聖代不會使用下列哪種材料
題目
草莓聖代不會使用下列哪種材料
- (1) 鮮奶油
- (2) 櫻桃
- (3) 蘋果
- (4) 冰淇淋
官方答案
(3) 蘋果
解析
草莓聖代（Strawberry Sundae）的組成通常為：基底冰淇淋（4）加上草莓醬或新鮮草莓、擠上鮮奶油（1），頂端放置櫻桃（2）裝飾。蘋果（3）並非草莓聖代的標準材料，也不會出現在傳統配方中。因此「不會使用」的材料為選項3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。