民國101年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第65題

酒吧冷藏冰箱溫度,應設定在華氏幾度?

題目

酒吧冷藏冰箱溫度,應設定在華氏幾度?

  1. (1) 40 ~45 度
  2. (2) 0 度
  3. (3) 33 ~39 度
  4. (4) 25 ~32 度以下

官方答案

(1) 40 ~45 度

官方資料