民國101年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第67題
當你發現火災發生時,立即按警鈴並通知
題目
當你發現火災發生時,立即按警鈴並通知
- (1) 工程單位
- (2) 顧客
- (3) 主管
- (4) 自己去滅火
官方答案
(3) 主管
解析
餐飲場所火災應變程序為：發現火災後立即按警鈴（啟動警報）並通報主管（選項3正確），由主管統籌指揮疏散與報請消防單位。顧客（選項2）應由人員引導疏散，非通報對象；工程單位（選項1）非第一順位；選項4「自己去滅火」錯誤，應先確保自身安全並通報，不可貿然滅火危及性命。故正確作法為按鈴後通知主管。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。