民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科
第54題
吧檯補充飲料(領貨)的最佳時段為
題目
吧檯補充飲料(領貨)的最佳時段為
- (1) 下午
- (2) 早上
- (3) 下班後
- (4) 上班前
官方答案
(4) 上班前
解析
吧檯補充飲料(領貨)的最佳時段為上班前。這能確保營業開始前所有物料已備妥，避免營業期間因缺貨影響服務速度與品質；早上、下午或下班後均非最佳時機，前兩者可能干擾開盤準備，下班後則來不及應對隔日營業需求。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。