民國101年 第4梯次 飲料調製丙級 學科

第6題

如儲藏不當,易產生黃麴毒素的食品是

題目

如儲藏不當,易產生黃麴毒素的食品是

  1. (1) 穀類
  2. (2) 蛋
  3. (3) 肉
  4. (4) 魚

官方答案

(1) 穀類

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