民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第22題
台灣高山烏龍茶係種植於海拔多少公尺之間
題目
台灣高山烏龍茶係種植於海拔多少公尺之間
- (1) 1 , 600 ~1 , 800 公尺
- (2) 700 ~800 公尺
- (3) 800 ~900 公尺
- (4) 1 , 000 ~1 , 500 公尺
官方答案
(4) 1 , 000 ~1 , 500 公尺
解析
台灣「高山茶」依產業定義指種植在海拔 1,000 公尺以上的茶園所產茶葉，高山烏龍常見產區海拔約介於 1,000～1,500 公尺（如阿里山、梨山、杉林溪）。選項 4 的 1,000～1,500 公尺最吻合界定標準。選項 2（700～800 公尺）、選項 3（800～900 公尺）屬中低海拔，不稱高山茶；選項 1（1,600～1,800 公尺）雖為高海拔，但非主要界定區間。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。