民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第52題
不銹鋼工作檯的好處下列何者不正確?
題目
不銹鋼工作檯的好處下列何者不正確?
- (1) 不易生銹
- (2) 不耐腐蝕
- (3) 使用年限很長
- (4) 易於清理
官方答案
(2) 不耐腐蝕
解析
不鏽鋼（SUS304等）含鉻≥10.5%，表面形成鈍化膜，具「耐腐蝕」、「不易生鏽」、「壽命長」、「表面光滑易清潔」等特性。選項2「不耐腐蝕」與材料特性相反，為錯誤敘述。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第52題
不銹鋼工作檯的好處下列何者不正確?
(2) 不耐腐蝕
不鏽鋼（SUS304等）含鉻≥10.5%，表面形成鈍化膜，具「耐腐蝕」、「不易生鏽」、「壽命長」、「表面光滑易清潔」等特性。選項2「不耐腐蝕」與材料特性相反，為錯誤敘述。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。