民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第69題
下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品?
題目
下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品?
- (1) 櫻桃
- (2) 檸檬
- (3) 小黃瓜
- (4) 橄欖
官方答案
(3) 小黃瓜
解析
雞尾酒常見裝飾以櫻桃（1）、檸檬（2）、橄欖（4）為主流，分別用於曼哈頓、各類酸酒及馬丁尼等。小黃瓜（3）多用於料理或特定清酒、琴酒飲品，在傳統雞尾酒裝飾中相對少見，故比較不常用，選小黃瓜。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國102年 第3梯次 飲料調製丙級 學科
第69題
下列何者比較不常用在雞尾酒之裝飾品?
(3) 小黃瓜
雞尾酒常見裝飾以櫻桃（1）、檸檬（2）、橄欖（4）為主流，分別用於曼哈頓、各類酸酒及馬丁尼等。小黃瓜（3）多用於料理或特定清酒、琴酒飲品，在傳統雞尾酒裝飾中相對少見，故比較不常用，選小黃瓜。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。