民國103年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第37題

鮮度不佳的咖啡豆,沖調之後會帶有

題目

鮮度不佳的咖啡豆,沖調之後會帶有

  1. (1) 酸味
  2. (2) 苦味
  3. (3) 澀味
  4. (4) 甘味

官方答案

(1) 酸味

官方資料