民國103年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第38題

製作每日之酒水日報表時,扣除飲料用量應以下列何者為基準

題目

製作每日之酒水日報表時,扣除飲料用量應以下列何者為基準

  1. (1) 當日飲料上的量
  2. (2) 當日營業額
  3. (3) 當日客流量
  4. (4) 當日出貨單

官方答案

(1) 當日飲料上的量

官方資料