民國105年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第27題
第一個製作咖啡飲料的國家是
題目
第一個製作咖啡飲料的國家是
- (1) 墨西哥
- (2) 土耳其
- (3) 哥倫比亞
- (4) 巴西
官方答案
(2) 土耳其
解析
咖啡飲用文化最早由阿拉伯半島（今葉門）的教徒飲用，後於15世紀傳入鄂圖曼土耳其，土耳其人發展出以壺煮製、濾渣飲用的咖啡方式，是世界上最早將咖啡作為日常飲料的國家之一。墨西哥、哥倫比亞、巴西雖為重要咖啡產地，但均為後來的生產國，並非最早製作咖啡飲料的國家。飲料調製丙級學科將土耳其列為咖啡飲用發源地，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。