民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第3題
全世界最大的紅茶生產國是
題目
全世界最大的紅茶生產國是
- (1) 台灣
- (2) 印度
- (3) 斯里蘭卡
- (4) 中國
官方答案
(2) 印度
解析
全世界最大的紅茶(Black Tea)生產國為印度(2),主要產區包括 Assam(阿薩姆)、Darjeeling(大吉嶺)與 Nilgiri,印度紅茶產量與出口量均居世界之首,尤以 CTC 紅茶供應全球茶飲市場。斯里蘭卡(3,Ceylon 紅茶)與中國(4)雖亦產紅茶,但中國以綠茶占比較高,整體紅茶產量仍低於印度;台灣(1)紅茶產量更小。故答案為 2。
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