民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第32題

下列那一種茶的發酵程度最高?

題目

下列那一種茶的發酵程度最高?

  1. (1) 白毫烏龍
  2. (2) 包種茶
  3. (3) 鐵觀音
  4. (4) 凍頂烏龍茶

官方答案

(1) 白毫烏龍

官方資料