民國106年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第67題

常用的新鮮果汁,應使用何種容器盛裝後冷藏以便取用

題目

常用的新鮮果汁,應使用何種容器盛裝後冷藏以便取用

  1. (1) 塑膠容器裡
  2. (2) 服務水壺中
  3. (3) 玻璃密封罐
  4. (4) 咖啡壺

官方答案

(1) 塑膠容器裡

官方資料