民國107年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第9題
首先在台灣大量種植咖啡豆的人是
題目
首先在台灣大量種植咖啡豆的人是
- (1) 英國人
- (2) 荷蘭人
- (3) 日本人
- (4) 西班牙人
官方答案
(3) 日本人
解析
咖啡於日治時期由日本人引進台灣並推廣大規模種植，曾在三峽、南投、雲林古坑等地設立種植區，奠定台灣咖啡產業基礎，故為首先在台灣大量種植咖啡豆者。荷蘭人雖最早將咖啡帶入亞洲地區，但在台灣並非大規模種植的推手；英國人、西班牙人亦非台灣咖啡大量種植的引進者。因此依歷史脈絡，本題正確選項為日本人。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。