民國108年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第43題

下列何者飲料不含咖啡因?

題目

下列何者飲料不含咖啡因?

  1. (1) 汽水
  2. (2) 咖啡
  3. (3) 阿華田
  4. (4) 巧克力

官方答案

(1) 汽水

解析

一般汽水(如可樂、雪碧、蘇打水)主要成分為碳酸水、糖、香精,不含咖啡因(部分可樂型汽水添加咖啡因,但題目泛指「汽水」類別,標準答案為不含咖啡因)。咖啡含咖啡因;阿華田主成分可可粉含微量咖啡因;巧克力含可可鹼與咖啡因。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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