民國108年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第48題
有「茶中香檳」之稱的是
題目
有「茶中香檳」之稱的是
- (1) 阿薩姆紅茶
- (2) 莫斯科紅茶
- (3) 台灣紅茶
- (4) 大吉嶺紅茶
官方答案
(4) 大吉嶺紅茶
解析
印度大吉嶺紅茶因獨特高山氣候與麝香葡萄般清雅香氣,被譽為「茶中香檳」。阿薩姆(1)濃郁適奶茶;莫斯科紅茶(2)是調飲熱飲非產地茶;台灣紅茶(3)並無此稱號,故選4。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
民國108年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第48題
有「茶中香檳」之稱的是
(4) 大吉嶺紅茶
印度大吉嶺紅茶因獨特高山氣候與麝香葡萄般清雅香氣,被譽為「茶中香檳」。阿薩姆(1)濃郁適奶茶;莫斯科紅茶(2)是調飲熱飲非產地茶;台灣紅茶(3)並無此稱號,故選4。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。