飯店的飲務組織是歸屬在

題目

飯店的飲務組織是歸屬在

(4) 餐飲部

飯店組織架構中，飲務部門（含吧檯、咖啡廳、宴會飲料服務）屬餐飲部管轄，隸屬於餐飲部經理或飲料總監管理；工程部負責設施維護、房務部負責客房清潔、客務部負責櫃檯接待，均非飲務直屬單位。

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