民國109年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第16題
吧檯的飲務員必須遵守道德規範,除個人忠於職守外還必須強調
題目
吧檯的飲務員必須遵守道德規範,除個人忠於職守外還必須強調
- (1) 企業規範
- (2) 人際關係
- (3) 業務規範
- (4) 廉潔和誠實
官方答案
(4) 廉潔和誠實
解析
吧檯從業人員除須忠於職守外，更應秉持廉潔與誠實的態度面對工作。服務業中易涉及收受贊助、優惠或金錢往來，若缺乏廉潔觀念，極易引發利益衝突，損害企業信譽與消費者信任。企業規範、人際關係、業務規範雖皆屬工作考量，卻非此題所強調的核心道德要項，唯有廉潔與誠實方能確保調製作業公開、公正，落實從業倫理。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。