民國109年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第58題
台灣第一家以重烘焙咖啡豆起家的直營咖啡連鎖店,是來自哪個國家?
題目
台灣第一家以重烘焙咖啡豆起家的直營咖啡連鎖店,是來自哪個國家?
- (1) 日本
- (2) 義大利
- (3) 法國
- (4) 美國
官方答案
(4) 美國
解析
星巴克創立於美國西雅圖，早期以販售重烘焙咖啡豆起家，後來發展為直營連鎖咖啡店，並將重烘焙風味與直營管理模式帶入台灣，成為台灣知名的重烘焙直營咖啡連鎖品牌。義大利以濃縮咖啡文化著稱，法國、日本雖有咖啡連鎖，但非此題所指品牌來源，因此來源國為美國。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。