民國109年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第78題

依據「食品良好衛生規範準則」,為有效殺菌,依規定以氯液殺菌法處理餐具,氯液總有效氯最適量 為 1. 200ppm 2. 1000ppm 3. 50ppm 4.