民國110年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第53題
以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)?
題目
以下那一項是飲務員的工具(Bartender Tools)?
- (1) Cocktail Station、Sink
- (2) Ice Making Machine、Ref rigerator
- (3) Cocktail Shaker、Jigger
- (4) Coaster、Straw
官方答案
(3) Cocktail Shaker、Jigger
解析
調酒師專用工具（Bartender Tools）指直接用以調製飲料的器具。選項3的 Cocktail Shaker（雪克杯，用以搖盪混合）與 Jigger（量酒器，精準量取酒液）均為標準調酒工具。選項1的 Cocktail Station（調酒吧台）與 Sink（水槽）屬設備；選項2的製冰機、冰箱屬機器設備；選項4的杯墊、吸管屬耗材與配件，均非調酒操作核心工具。故答案為3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。