民國111年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第15題
吧檯打烊時,哪一種電器設備不需拔掉插頭?
題目
吧檯打烊時,哪一種電器設備不需拔掉插頭?
- (1) 果汁機
- (2) 咖啡機
- (3) 磨豆機
- (4) 製冰機
官方答案
(4) 製冰機
解析
吧檯打烊後，製冰機因需持續運轉以製冰與保溫，通常保持插電不必拔除；而果汁機、咖啡機、磨豆機皆為間歇使用設備，作業完畢應拔除插頭以省電並降低待機短路或火災風險。故本題正確答案為製冰機（選項4）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。