民國111年 第2梯次 飲料調製丙級 學科

第25題

製作每日之酒水日報表時,扣除飲料用量,應以下列何者為基準?

題目

製作每日之酒水日報表時,扣除飲料用量,應以下列何者為基準?

  1. (1) 當日營業額
  2. (2) 當日出貨單
  3. (3) 當日飲料單上的量
  4. (4) 當日客流量

官方答案

(3) 當日飲料單上的量

官方資料