民國111年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第56題
酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒?
題目
酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒?
- (1) 5%
- (2) 1%
- (3) 3%
- (4) 0.5%
官方答案
(4) 0.5%
解析
依據《菸酒管理法》第 2 條第 3 款規定，酒精含量在 0.5%以上之飲料，即稱之為酒。此為法定標準，作為課徵菸酒稅、管制製造與販賣之依據。選項 1 的 5% 為啤酒常見濃度，選項 2 的 1% 為部分酒精飲料下限，選項 3 的 3% 無法規依據，均非法定門檻。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。