民國112年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第53題
修飾並打理個人儀容,對飲務員而言是
題目
修飾並打理個人儀容,對飲務員而言是
- (1) 必要的職責
- (2) 浪費時間
- (3) 可做可不做的事情
- (4) 不必要的工作
官方答案
(1) 必要的職責
解析
飲務員會直接接觸杯具、冰塊與飲料，個人儀容與衛生會影響食品安全及顧客觀感，因此修飾、打理儀容是必要職責，不是浪費時間或可做可不做。上班應服裝整潔、頭髮束妥、指甲修剪、不佩戴可能掉落或藏汙的飾品，並落實洗手；有傷口或傳染病疑慮時應暫停接觸食品並通報。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。