民國112年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第71題
吧檯打烊時,最後要處理的事務是
題目
吧檯打烊時,最後要處理的事務是
- (1) 清洗地板
- (2) 清洗杯子
- (3) 檢查電源
- (4) 垃圾清理
官方答案
(3) 檢查電源
解析
吧檯打烊流程通常為：先整理物料、清洗器具、清理垃圾、清潔地板，最後檢查所有電源開關與設備是否關閉，以確保安全並避免火災或漏電。因此最後處理的事務是檢查電源。清洗地板、杯子與垃圾清理皆在打烊過程中較早階段完成。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。