民國114年 第2梯次 飲料調製丙級 學科
第43題
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳排放 量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉…
題目
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳排放 量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉米罐頭食用;C.選擇 當地食材;D.使用免洗餐具,減少清洗用水與清潔劑?
- (1) AD
- (2) AC
- (3) AB
- (4) ACD
官方答案
(2) AC
解析
降低飲食碳排應減少高碳足跡食物與長途運輸。A少吃肉多吃蔬菜：畜牧業碳排高，蔬菜碳足跡低，正確。C選擇當地食材：減少運輸里程與冷藏耗能，正確。B玉米減產時買罐頭：罐頭須加工、加熱殺菌與長途運輸，能耗與碳排更高，錯誤。D免洗餐具：製造與廢棄處理增加碳排與垃圾，錯誤。故選AC。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。