民國105年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科

第12題

中式筵席若有上菜秀,通常由何者引領上菜,營造隆重氣氛?

題目

中式筵席若有上菜秀,通常由何者引領上菜,營造隆重氣氛?

  1. (1) 領檯
  2. (2) 清潔員
  3. (3) 主廚
  4. (4) 出納

官方答案

(3) 主廚

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