民國110年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第62題
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
題目
下列哪個法規與餐飲業有直接的關係?
- (1) 國家賠償法
- (2) 土地法
- (3) 消防法
- (4) 刑法
官方答案
(3) 消防法
解析
餐飲業屬於公共消費及人員聚集場所，營業場所之安全疏散動線、滅火設備、警報設備、防焰物品以及各項避難設施等，皆直接受到《消防法》嚴格規範，且必須定期辦理消防安全設備檢修申報，直接攸關營業安全與法規符合性。國家賠償法、土地法與刑法屬於一般性或特定領域法規，非專門規範餐飲營業場所日常安全管理之直接法規。故選 3 正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。