民國111年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第42題
調雞尾酒常用的「Shaker」是指?
題目
調雞尾酒常用的「Shaker」是指?
- (1) 冰桶
- (2) 量酒杯
- (3) 雪克杯
- (4) 刻度量杯
官方答案
(3) 雪克杯
解析
Shaker（雪克杯）是調製雞尾酒時用來混合、冰鎮與稀釋材料的器具，透過劇烈搖晃使材料均勻融合。冰桶用於冰存；量酒杯（jigger）用於量取；刻度量杯多用於簡易量測。正確答案為第3項。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國111年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第42題
調雞尾酒常用的「Shaker」是指?
(3) 雪克杯
Shaker（雪克杯）是調製雞尾酒時用來混合、冰鎮與稀釋材料的器具，透過劇烈搖晃使材料均勻融合。冰桶用於冰存；量酒杯（jigger）用於量取；刻度量杯多用於簡易量測。正確答案為第3項。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。