民國111年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第2題
龍舌蘭酒(Tequila)最好的產地在
題目
龍舌蘭酒(Tequila)最好的產地在
- (1) 祕魯
- (2) 巴西
- (3) 墨西哥
- (4) 牙買加
官方答案
(3) 墨西哥
解析
龍舌蘭酒（Tequila）是源自墨西哥的著名蒸餾烈酒，受原產地名稱保護制度（DOC）規範。正統的Tequila必須以墨西哥特定法定產區（特別是哈利斯科州Jalisco境內周邊）所種植的藍色龍舌蘭草（Blue Agave）為原料發酵蒸餾製成，因此最佳且最正統的產地為墨西哥。祕魯著名酒類為皮斯可（Pisco），牙買加則以蘭姆酒（Rum）聞名。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。