民國111年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科
第53題
若客人遺留物品在餐廳內,服務員應該
題目
若客人遺留物品在餐廳內,服務員應該
- (1) 登報公告
- (2) 交予櫃檯,登記處理
- (3) 據為己有
- (4) 大聲詢問在場賓客
官方答案
(2) 交予櫃檯,登記處理
解析
顧客遺留物品屬於拾得遺失物，依餐飲服務標準作業流程，服務員拾獲後應立即送交櫃檯主管或失物招領專責人員，詳細登記拾獲時間、地點、物品特徵及拾得人姓名妥善保管，以便失主認領。登報公告非第一線服務員常規處置，據為己有觸犯侵占遺失物罪，而在現場大聲詢問則會打擾其他顧客用餐安寧與隱私。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。