民國112年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第78題
當發現公司的產品可能會對顧客身體產生危害時,正確的作法或行動應是
題目
當發現公司的產品可能會對顧客身體產生危害時,正確的作法或行動應是
- (1) 儘量隱瞞事實,協助掩飾問題
- (2) 若無其事,置之不理
- (3) 透過管道告知媒體或競爭對手
- (4) 立即向主管或有關單位報告
官方答案
(4) 立即向主管或有關單位報告
解析
依據職業倫理及《食品安全衛生管理法》等相關精神，食品從業人員首重維護消費者的生命安全與身體健康。當發現產品存在潛在健康危害時，必須遵循組織通報機制，第一時間向內部主管或相關權責單位報告，以便立即啟動回收、下架或危機處理措施。隱瞞掩飾、置之不理或逕自向外界爆料，皆非正當且負責任的處置方式。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。