民國115年 第1梯次 餐飲服務丙級 學科
第8題
食品之標示、宣傳或廣告,不得有誇張、易生誤解及下列何項?
題目
食品之標示、宣傳或廣告,不得有誇張、易生誤解及下列何項?
- (1) 資訊透明
- (2) 圖片清晰
- (3) 解釋清楚
- (4) 不實
官方答案
(4) 不實
解析
依據台灣《食品安全衛生管理法》第28條規定，食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有「不實、誇張或易生誤解」之情形。法規明定禁止虛偽不實之陳述，以保障消費者的知情權與健康權益；而資訊透明、圖片清晰與解釋清楚則為正向標示原則，並非法規禁止事項。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。