民國115年 第2梯次 餐飲服務丙級 學科

第45題

食用哪一道菜不需附上洗手盅(Finger Bowl)?

題目

食用哪一道菜不需附上洗手盅(Finger Bowl)?

  1. (1) 螃蟹
  2. (2) 白灼蝦
  3. (3) 朝鮮薊
  4. (4) 煙燻鮭魚

官方答案

(4) 煙燻鮭魚

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