民國105年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第77題
下列客房用布巾之敘述,何者不正確?
題目
下列客房用布巾之敘述,何者不正確?
- (1) 布巾送洗前需清點、分類及檢查是否破損
- (2) 布巾需 確實盤點
- (3) 布巾的含棉成份會影響耐洗次數
- (4) 布巾的收發原則是後進先出
官方答案
(4) 布巾的收發原則是後進先出
解析
客房布巾的管理收發應採「先進先出」(FIFO)原則,讓較早洗滌完成且經過充分養生(靜置回復彈性)的布巾優先領用,避免部分布巾長期閒置劣化,或新洗布巾被重複過度磨耗。送洗前清點、分類與檢查破損能掌握流向並防止洗滌交叉損壞;定期確實盤點可控制耗損率;棉纖維含量則直接關聯耐磨耐洗度,故選項1、2、3皆屬正確觀念,選項4錯誤。
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