民國110年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第26題
部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為
題目
部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為
- (1) 內部清潔工作
- (2) 白天清潔工作
- (3) 全館清潔工作
- (4) 夜間清潔工作
官方答案
(4) 夜間清潔工作
解析
在飯店房務與公共區域清潔管理中，部分區域（如大廳、餐廳、通道或地毯深層清洗與打蠟等工程）因白天人潮進出頻繁、影響旅客動線，必須配合顧客活動離峰期，改於夜間或深夜施作，此種作業方式稱為「夜間清潔工作」（Night Cleaning）。選項1與3分別指清潔範圍或館內維護，選項2則為日間例行清潔作業，故答案選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。