民國110年 第1梯次 21600 旅館客房服務丙級 學科考古題與答案

第1題

擦拭檯燈座及燈罩時,應順便檢查那一項用品是否正常? 1. 電視機 2. 電冰箱 3. 燈泡 4. 中央空調系統。

答案：(3) 燈泡

解析：房務人員在進行客房清潔維護時，應遵循「順手檢查相關設備」之原則。擦拭檯燈底座、支架及燈罩時，動作直接接觸並鄰近照明組件，應順便檢查燈泡是否正常發亮、有無鬆動、閃爍或瓦數亮度不足等問題，以便及時報修更換，確保客房照明完善。電視機、電冰箱與中央空調則於各自對應的作業環節進行測試檢查。故正確答案為(3)。

第2題

目前電費單中,係以「度」為收費依據,請問下列何者為其單位? 1. k W 2. kWh 3. kJ 4. kJh。

答案：(2) kWh

解析：電費收費計算中的「度」，物理學定義為千瓦‧小時（kWh），代表耗電功率1000瓦特（W）的電器連續使用1小時所消耗的電量。公式為：度數＝功率（kW）×時間（h）。選項1的kW為電功率單位；選項3的kJ為熱量或能量的公制單位（千焦耳）；選項4非標準電學單位。因此度數的標準單位為kWh。

第3題

住房狀況紀錄表中英文縮寫“D/O”、“VAC”、“C/O”分別代表什麼意思? 1. 團體房、已退房、 空房 2. 預退房、空房、已退房 3. 完成房、預退房、團體房 4. 貴賓房、空房、團體房。

答案：(2) 預退房、空房、已退房

解析：在飯店房務與櫃檯術語中，D/O（Due Out）代表「預退房」，即當日預計要退房的客房；VAC（Vacant）代表「空房」，表示目前無人入住；C/O（Check Out）代表「已退房」，表示房客已辦妥退房手續。掌握房況代號有助於前檯與房務部（Housekeeping）精確協調清潔順序與房間排配，故正確答案為預退房、空房、已退房。

第4題

客人要求要Late check out,櫃檯接待須通知 1. Housekeeping 2. F/O 3. F&B 4. Business Center。

答案：(1) Housekeeping

解析：Late check out為旅客申請延遲退房。當櫃檯接待人員核准旅客延退後，必須立即通知客房部／房務部（Housekeeping），以便房務員調整打掃行程與排房作業，避免提早敲門打擾客人，或影響後續當日抵達（Check-in）旅客的用房安排。F/O（前檯）為受理單位，F&B（餐飲部）與商務中心則與房間退房打掃無直接排程關係。

第5題

旅客進出飯店自動門時或上下台階時,那個單位應主動前往親切的招呼與服務? 1. 服務中心 2. 安全室 3. 出納組 4. 接待組。

答案：(1) 服務中心

解析：服務中心（Concierge／Bell Service／Uniformed Service）主要負責飯店大廳門口接待、開門迎賓、行李搬運、叫車及引導諮詢等工作。當旅客進出自動門或上下大門台階時，服務中心服務員（如行李員或門衛）應主動上前親切招呼、提供協助與照料，確保旅客安全與備受尊榮。接待組與出納組通常位於櫃檯內部，安全室則負責全館安全維護與監控。

第6題

顧客至打烊時間仍滯留餐廳,服務人員可 1. 婉言勸離 2. 開始關閉燈光及空調 3. 開始清掃 4. 先行下班。

答案：(1) 婉言勸離

解析：餐飲與旅館服務強調顧客導向與禮貌待客原則。當餐廳營業時間已過但仍有顧客滯留時，服務人員應於適當時機主動上前，秉持親切有禮的態度婉言提醒營業時間已至，溫和勸離。若直接關閉燈光與空調、在客人身旁大肆清掃，或將客人棄之不顧逕行下班，皆屬失禮且極易引發客訴的不當行為，嚴重損害飯店形象。

第7題

預防職業病最根本的措施為何? 1. 實施特殊健康檢查 2. 實施僱用前體格檢查 3. 實施作業環境改善 4. 實施定期健康檢查。

答案：(3) 實施作業環境改善

解析：依據職業安全衛生防護觀念，預防危害的第一道防線及最根本措施為「源頭控制與作業環境改善」（如消除危害源、工程改善、通風換氣、設備減噪等），從本質上消除或降低工作場所潛在危害因子。體格檢查與定期、特殊健康檢查屬於二級預防（早期發現、早期治療）的篩檢與監測手段，無法直接消除作業環境中的危害源，因此改善環境才是治本之道。

第8題

旅館不可提供何種服務 1. 推輪椅 2. 操作簡易體外心臟電擊器(AED) 3. 為旅客注射 4. 為旅客戴氧氣面罩。

答案：(3) 為旅客注射

解析：依我國《醫師法》及《護理人員法》等醫事法規規定，侵入性醫療行為（包括注射、侵入性治療等）必須由合格醫師或由護理人員依醫囑執行，旅館從業人員嚴禁為旅客執行注射等醫療處置。推輪椅為一般行動輔助；緊急時依指示操作傻瓜電擊器（AED）受《緊急醫療救護法》公共場所急救免責保護；一般給氧亦為緊急急救輔助，唯獨醫療注射行為絕對不可提供。

第9題

下列何者不是開夜床作業時的工作項目? 1. 擺放拖鞋和足布 2. 清理垃圾桶 3. 調整房內燈光 4. 拉開窗簾。

答案：(4) 拉開窗簾

解析：開夜床（Turn-down Service）是客房部在傍晚為房客準備就寢的貼心服務。其標準作業包含：掀被呈直角角褶、擺放睡衣拖鞋與足布、拉上窗簾與薄紗以維護隱私並阻擋晨光、清理垃圾桶與補齊備品、調整燈光至柔和夜燈模式、播放舒緩音樂或放置晚安巧克力。選項4「拉開窗簾」與就寢營造安睡環境的目的相反，應為拉上窗簾，故非開夜床項目。

第10題

在五金行買來的強力膠中,主要有下列哪一種會對人體產生危害的化學物質? 1. 甲苯 2. 甲醛 3. 乙苯 4. 乙醛。

答案：(1) 甲苯

解析：市售傳統強力膠最常見的有機溶劑成分為甲苯（Toluene）。甲苯具有揮發性，吸入過量會對中樞神經系統造成危害，引發頭暈、噁心、嗜睡等中毒症狀，長期吸入更會損害肝腎功能。選項2的甲醛多存在於板材黏著劑或塗料中；選項3與選項4並非常見強力膠的主要危害揮發性溶劑，因此正確選項為1。

第11題

住客標示「請勿打擾」已超過二十四小時,何者不是服務人員要求進入客房探視的理由 1. 防止住客發生意外 2. 進行必要整理 3. 備品可能需要補充 4. 防止失竊。

答案：(4) 防止失竊

解析：飯店實務上，若房客掛上「請勿打擾（DND）」牌超過24小時，房務或主管通常會主動聯絡或由主管陪同進房探視，主要目的在於確認房客的人身安全、避免病故或意外發生（選項1），並確認是否需進行基礎清潔整理（選項2）或補充客房消耗備品（選項3）。而防範竊盜屬於公共走廊巡邏或安全門禁範疇，並非客房人員主動破除DND探視的主要理由，故選4。

第12題

勞工工作時手部嚴重受傷,住院醫療期間公司應按下列何者給予職業災害補償? 1. 基本工資 2. 前6 個月平均工資 3. 原領工資 4. 前1 年平均工資。

答案：(3) 原領工資

解析：依據我國《勞動基準法》第59條第2款規定，勞工因遭遇職業災害而致傷害或疾病，在醫療中不能工作時，雇主應按其「原領工資」之數額予以補償。原領工資是指勞工遭遇職災前一日正常工作時間所得之工資。選項1基本工資、選項2前6個月平均工資（退休金或資遣費計算標準）與選項4前1年平均工資，均非勞基法規定之在醫療中不能工作期間的工資補償基準，故選3。

第13題

為減少日照降低空調負載,下列何種處理方式是錯誤的? 1. 屋頂加裝隔熱材、高反射率塗料或噴水 2. 窗戶裝設窗簾或貼隔熱紙 3. 將窗戶或門開啟,讓屋內外空氣自然對流 4. 於屋頂進行薄層綠化。

答案：(3) 將窗戶或門開啟,讓屋內外空氣自然對流

解析：在夏季或白天炎熱時開啟門窗，會使室外高溫熱空氣大量流入室內，反而增加空調冷房負荷，無法達到降低負載的效果，故選項3錯誤。其餘選項均為良好的建築節能措施：屋頂噴水、塗高反射塗料或加裝隔熱材（選項1），可阻絕熱傳導；窗戶貼隔熱紙或拉上窗簾（選項2），能阻擋輻射熱與陽光直射；屋頂薄層綠化（選項4）能透過植物蒸散作用與土壤隔熱顯著降溫。

第14題

某飯店的客房共有300 間,當天的空房數剩120 間,住房數中GIT 的房數有150 間,請問該飯店當 日的Occupancy 為多少? 1. 50% 2. 60% 3. 40% 4. 25%。

答案：(2) 60%

解析：住房率（Occupancy Rate）之計算公式為：【已售出客房數（住房數）÷ 總客房數】× 100%。本題飯店總客房數為 300 間，當天空房數剩 120 間，因此當日已售出客房數＝300－120＝180 間（題目提及 GIT 團體房為 150 間，僅為住房數之構成細項，不影響總已售房數）。代入公式計算：180 ÷ 300 × 100% ＝ 60%，故正確答案為選項2。

第15題

四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝之廢棄物,應由何人負責清除? 1. 相對戶或相鄰戶分別各半清除 2. 環保志工 3. 清潔隊 4. 里辦公處。

答案：(1) 相對戶或相鄰戶分別各半清除

解析：依據我國《廢棄物清理法》第11條第1款規定，土地或建築物與公共衛生有關者，其廢棄物之清除規定為：四公尺以內之公共巷、弄路面及水溝，由「相對戶或相鄰戶分別各半清除」。主管機關清潔隊主要負責清運一般公有道路及集中收集之垃圾；環保志工與里辦公處則為輔助性質，非法定強制清除義務主體，故正確選項為1。

第16題

下列何者不可能是客房內的消防逃生設備 1. 偵測器 2. 消防水帶 3. 灑水頭 4. 防煙面罩。

答案：(2) 消防水帶

解析：消防水帶收納於樓層走廊或公共區域之「室內消防栓箱」內，供受訓人員或消防員滅火使用，不會放置在客房內部，故選項2不可能是客房內的設備。客房內部依消防法規與安全規劃，常見的設備包括天花板上的火警探測器（選項1）、自動撒水頭（選項3），以及提供房客緊急避難使用的防煙面罩（選項4）或避難器具。

第17題

以下何者可能不是同房間內每一住宿者都需登記的原因 1. 法令規定 2. 方便服務 3. 多收洗衣費用 4. 保障旅客安全。

答案：(3) 多收洗衣費用

解析：依我國《發展觀光條例》及《旅館業管理規則》規定，旅館業接待旅客住宿時應將旅客身分資料詳實登記，此為法規強制要求（選項1），同時能落實維護住宿人身安全與治安防範（選項4），並有助於前台與房務提供精準個人化服務（選項2）。飯店洗衣費用係依旅客送洗之衣物件數或重量個別計價，與房間內登記入住人數多寡並無直接關聯，故選項3不是登記原因。

第18題

Complimentary Room 是指? 1. 住客簽帳 2. 轉外客帳 3. 延遲帳 4. 房租免費招待。

答案：(4) 房租免費招待

解析：在飯店業專業術語中，「Complimentary Room」（常簡寫為 Comp Room）是指由飯店免費招待、不收取客房租金的房間，通常用於公關接待、VIP貴賓禮遇、大型團體達到一定房數後的合約優惠，或是處理客訴時的補償方案。因此選項4正確。選項1的住客簽帳通常稱為 Charge to Room / Paid Out 等；選項2的轉外客帳或城市帳多指 City Ledger；選項3的延遲帳則與 Late Charge 相關。

第19題

旅館接待員辦理住宿登記時,下列何者有失服務禮儀? 1. 說明他只訂房到幾時 2. 竊竊私語 3. 要求先預付 4. 協助填寫登記卡。

答案：(2) 竊竊私語

解析：櫃檯接待員在面對旅客辦理入住（Check-in）時，應展現專業、誠懇與親切的儀態。「竊竊私語」容易讓在場旅客感到不被尊重、懷疑服務人員在私下議論客人，嚴重違反基本服務禮儀與職業道德，故選項2為有失禮儀之行為。選項1說明旅客預訂的保留期限或退房時間屬於確認權益；選項3請客人預付訂金或房款是合規的帳務保障流程；選項4協助有需要的旅客填寫住宿登記卡則是主動貼心的服務表現。

第20題

在旅客交洗衣物中發現有貴重物品而無法聯絡旅客應 1. 送洗、代保存,留話於交班簿及客房內 2. 送洗、代保存並留話於交班簿 3. 代保存仍送洗 4. 停送洗先聯絡旅客。

答案：(1) 送洗、代保存,留話於交班簿及客房內

解析：處理客房送洗衣物時，房務人員應落實清點與檢查口袋的標準作業程序（SOP）。若在衣物內發現旅客遺留之現金、首飾等貴重物品，且當下未能聯繫上旅客，為兼顧旅客行程與洗衣時效，應由主管或雙人見證代為妥善保管該貴重物品，並按原定程序送洗，同時必須在交班簿詳細記錄，並於客房內留下書面留言（Message）告知旅客，待旅客返回後憑證領回。若直接停送可能延誤旅客行程，故選項1最妥當完善。

第21題

延長住宿的英文為 1. Block room 2. Cancellation 3. Extra bed 4. Extension。

答案：(4) Extension

解析：「Extension」（或 Extend Stay、Stay Over）在飯店客房術語中指延長住宿或續住，故選項4正確。其他常見術語說明：選項1「Block room」是指飯店預先鎖定或保留特定客房（如供VIP或特定團體使用）；選項2「Cancellation」為取消訂房；選項3「Extra bed」則是加床服務。掌握常用客務英文單字是旅館客房服務專業人員不可或缺的專業知能。

第22題

房門反鎖,請勿打擾燈號持續至中午以後,房務人員應 1. 可敲門嘗試進入 2. 暫時不理 3. 立即使用緊急鑰匙開啟房門 4. 報知值班主管聯絡旅客。

答案：(4) 報知值班主管聯絡旅客

解析：當客房懸掛或亮起「請勿打擾（Do Not Disturb, DND）」燈號且持續至中午以後，房務人員不可擅自敲門或使用鑰匙強行開門，以免侵犯住客隱私或引發客訴糾紛；但亦不可完全置之不理，以防旅客突發疾病或意外事故。標準作業流程為房務人員應立即陳報值班主管（Duty Manager）或客務部，由主管透過櫃檯撥打房內電話或依照飯店安全通報程序聯繫旅客，確認其安全與清潔需求，故選項4正確。

第23題

視野景觀良好的房間稱為? 1. Inside Room 2. Outside Room 3. Cabin 4. Duplex。

答案：(2) Outside Room

解析：在旅館客房分類與建築配置中，「Outside Room」（外側房／面外客房）是指客房窗戶朝向建築物外側、能直接欣賞戶外街景、自然風光或景觀視野良好的房型，故選項2正確。選項1「Inside Room」（內側房）指窗戶面向建築物內部天井、中庭或無景觀窗的房間；選項3「Cabin」多指渡假村木屋或船艙房；選項4「Duplex」則是指樓中樓型式的客房。

第24題

依據我國消防法規的規定,旅館客房內的避難指示圖,應該懸掛於何處? 1. 行李架旁 2. 客房門後 3. 服務指南內 4. 浴室門後。

答案：(2) 客房門後

解析：依據我國消防安全及建築相關法規，供公眾使用之旅館、飯店客房內，必須於顯眼處設置避難逃生路線指示圖。因火災或其他緊急事故發生時，旅客逃生第一動線必定為走向房門，因此避難指示圖應懸掛於「客房門後」（或門旁最醒目位置），以確保旅客開門逃生前能第一時間辨識疏散方向、安全梯與消防設備位置，故選項2正確。行李架旁、浴室門後或服務指南內皆非緊急逃生之最佳視覺位置。

第25題

洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果? 1. 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水 2. 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水 3. 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨 4. 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果。

答案：(2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水

解析：節約用水的核心原則為「以浸泡、蓄水清洗代替流水沖洗」。清洗碗盤與蔬菜時，應先將適量的水注入水盆或洗滌水槽內進行浸泡與刷洗，去除大部分油污與泥沙後，再以小水短暫沖淨，能大幅減少不必要的水資源浪費，達到兼具清潔與省水的效果，故選項2正確。選項1與選項3持續開大水龍頭沖水，不僅耗費龐大自來水，水花飛濺也無法提升洗淨效率；選項4大量交叉沖洗更是徒增耗水與能耗。

第26題

部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為 1. 內部清潔工作 2. 白天清潔工作 3. 全館清潔工作 4. 夜間清潔工作。

答案：(4) 夜間清潔工作

解析：在飯店房務與公共區域清潔管理中，部分區域（如大廳、餐廳、通道或地毯深層清洗與打蠟等工程）因白天人潮進出頻繁、影響旅客動線，必須配合顧客活動離峰期，改於夜間或深夜施作，此種作業方式稱為「夜間清潔工作」（Night Cleaning）。選項1與3分別指清潔範圍或館內維護，選項2則為日間例行清潔作業，故答案選4。

第27題

聯券型態之住宿券是指? 1. Reservation 2. Confirmation 3. Coupon 4. Deposit 。

答案：(3) Coupon

解析：Coupon（或 Voucher）在觀光旅館業界泛指票券、憑證或聯券型態之住宿券、餐券，旅客可憑券向特約旅館兌換住宿或餐飲服務。其餘選項均為訂房作業之專有名詞：Reservation 為「訂房/預約」；Confirmation 為訂房完成後提供給旅客的「確認書/確認通知」；Deposit 則是為了保留訂房資格而預先支付的「訂金/押金」，因此本題正確選項為3。

第28題

911 客房的馬桶故障無法短期修復,客房部將此房間註記為? 1. No-show 2. Vacant 3. Occupied 4. Out of Order。

答案：(4) Out of Order

解析：客房狀況代號中，Out of Order（簡稱 OOO）表示「故障房」或「維修房」，指客房因設備損壞（如馬桶嚴重故障無法短時間修復）、漏水或重大裝修而暫時無法對外出租銷售。選項1 No-show 指預約訂房卻未於約定時間抵達且未取消之旅客；選項2 Vacant（VC/VD）為空房；選項3 Occupied（OC/OD）為現正有房客入住的走房，故正確標記應為4。

第29題

客房內的「Stationary Folder」稱為: 1. 服務指南 2. 洗衣單夾 3. 文件夾 4. 意見表。

答案：(3) 文件夾

解析：Stationery（或題目筆誤之 Stationary）為文具、信紙信封之意，在客房備品配置中，「Stationery Folder」即為放置信紙、信封、明信片、便條紙及原子筆等文具用品的「文件夾」（亦常稱文具夾）。選項1服務指南通常標示為 Service Directory；選項2洗衣單夾為 Laundry List / Folder；選項4意見表則為 Guest Comment Sheet 或 Questionnaire，故答案為3。

第30題

在旅館中Overbooking 指的是? 1. 逾時訂房 2. 超額訂房 3. 即早訂房 4. 普通訂房。

答案：(2) 超額訂房

解析：Overbooking 在飯店前檯與訂房管理中稱為「超額訂房」或「超額預訂」。旅館業者為防範旅客臨時取消訂房（Cancellation）或未依約入住（No-show）所導致的空房損失，會依歷史統計數據與住房經驗，接受超出實際可供出租客房數量的預訂。選項1逾時訂房常涉及保留時限（6 PM Release）；選項3提前預訂通常為 Early Bird 訂房，故本題正確選項為2。

第31題

影響住房率的變數有:a.失聯(No Show)b.臨時抵達(Walk In)c.取消(Cancel)d.延長住宿(Ex tend of stay)e.提前遷出(Early Check Out)f.延期(Postpone)g.訂房數。最終住房應是 1. g +a+b + c-d-e-f 2. g-a+b-c+d-e-f 3. g-a-b-c+d+e+f 4. g+a -b+c-d +e-f。

答案：(2) g-a+b-c+d-e-f

解析：計算最終實際住房數時，應從原本的基準「訂房數（g）」出發：未到失聯（a）與取消（c）會減少住房，應予扣除；臨時抵達（b）與延長住宿（d）會增加實際在住房間數，應予加上；提前遷出（e）與延期到後續日期（f）會使當日住房減少，應予扣除。綜合計算邏輯為：最終住房 ＝ g - a + b - c + d - e - f，因此正確答案為選項2。

第32題

請問下列何者不是旅館訂房組在接受旅客訂房時,一定要記錄的資料? 1. 預定房型 2. 入住日期 3. 旅客姓名 4. 護照號碼。

答案：(4) 護照號碼

解析：訂房作業核心在於確認供需與身分聯絡，基本必備資訊包括：旅客姓名（核對身分）、抵離日期（排定房況）、預定房型與間數、聯絡電話及付款或保證方式。護照號碼（Passport No.）通常是在外籍旅客抵達飯店辦理入住手續（Check-in）時，依旅宿業管理法規查驗正本並登記，訂房當下旅客未必隨身攜帶或願意透露，並非訂房時不可或缺的必填欄位，故選4。

第33題

信用卡的所有權是 1. 發卡銀行 2. 使用者監護人 3. 政府 4. 正卡使用人的。

答案：(1) 發卡銀行

解析：依據信用卡業務機構管理辦法及信用卡定型化契約條款規定，信用卡卡片為發卡機構（發卡銀行）之財產，發卡機構僅是將卡片之使用權依約授予申請人（持卡人），持卡人僅享有依約簽帳與使用的權利，並未取得卡片本身之所有權。因此持卡人不得將卡片轉讓、質押或交由他人使用，合約終止時發卡銀行亦有權要求收回，故正確選項為1。

第34題

一般客房(Normal Room)會包括三個區域,下列那一區不包括在內? 1. 衛浴區 2. 起居區 3. 用餐區 4. 睡眠休息區。

答案：(3) 用餐區

解析：一般客房（Normal Room）的基本空間配置主要規劃為三大核心功能區域：提供盥洗與個人衛生的「衛浴區」、供日間休閒與會客活動的「起居區」，以及擺設睡床供就寢的「睡眠休息區」。一般標準客房空間有限，並不會特別設置獨立的「用餐區」；若有獨立用餐空間，通常僅見於套房（Suite）或公寓式客房（Apartment Hotel）等坪數較大、具備完整生活機能的房型。故用餐區不屬於一般客房的三大基本區域。

第35題

Pick up report 的實際涵義為 1. 當天來電訂房的旅客報表 2. 追蹤報表 3. 送機報表 4. 接機報表。

答案：(4) 接機報表

解析：在旅館前檯與禮賓服務部門中，「Pick up」代表迎接抵達的客人或提供接載服務，因此「Pick up report」即為「接機報表」或接載預約名單。該報表會詳細記錄搭乘接駁車輛之客人的班機編號、預計抵達時間、旅客人數與姓名等資訊，以利服務中心（Concierge）妥善調度禮賓車輛及接待員；相對地，「送機報表」在業界通常稱為「Drop off report」或「Departure transfer report」，考生應注意英文動詞之意涵區分。

第36題

原則上總機不轉接的電話是? 1. 一般員工私人電話 2. 國際電話 3. 國內長途電話 4. 市內電話。

答案：(1) 一般員工私人電話

解析：飯店電話總機（Operator）的主要職責為處理對外公務聯絡、住客來電轉接與客房服務諮詢。為了維持通訊線路暢通、保障商務通話品質並落實職場工作紀律，飯店原則上不提供轉接「一般員工私人電話」的服務，以避免佔用飯店公用線路及影響工作效率。至於住客或公務所需之國際電話、國內長途電話與市內電話，只要符合收費規範與轉接程序，總機皆會依標準作業流程提供轉接服務。

第37題

關於旅館業的敘述,下列何者錯誤? 1. 汽車旅館的營業收入甚少來自餐飲 2. 度假旅館有多樣的休閒娛樂設施 3. 商務旅館之住房淡旺季比其他類型旅館明顯 4. 公寓式旅館較可能有廚房設備。

答案：(3) 商務旅館之住房淡旺季比其他類型旅館明顯

解析：商務旅館（Business Hotel）主要接待出差、洽公與參與商務會議之客群，全年商務出差需求相對平穩，住房率波動較平緩；反而是「度假旅館（Resort Hotel）」高度受氣候、寒暑假、國定假日與週末影響，淡旺季落差最為顯著，故選項3敘述錯誤。其他選項均正確：汽車旅館主要以客房住宿與休息為收入來源，甚少提供餐飲服務；度假旅館重視休閒育樂體驗，多附設泳池、SPA與球場等多元設施；公寓式旅館提供長住機能，客房多配備廚房設備。

第38題

國際觀光旅館組織與其工作內容的敘述,下列何者錯誤? 1. 採購單位屬於餐飲部門所管轄 2. 客房內的迷你吧(Mini Bar)由房務部門負責管理 3. 服務中心的編制包括機場代表、司機、門衛與行李員等 4. 商務中心的工作內容包括影印、傳真、打字和翻譯等項目。

答案：(1) 採購單位屬於餐飲部門所管轄

解析：在國際觀光旅館的組織架構中，採購單位（Purchasing）通常隸屬於行政總管理部門或財務會計部門（Finance & Accounting），負責全館餐飲、客房、工程等耗材與資產的採購，並獨立於餐飲部門之外以符合內控原則，故選項 1 錯誤。客房內 Mini Bar 由房務部負責檢查盤點與補貨；服務中心掌管行李、門衛與機場接送；商務中心則提供商務通訊與文書服務。

第39題

關於國際觀光旅館組織與其工作內容的敘述,下列何者錯誤? 1. 客房內的Min i Bar 由房務部門負責管理 2. 採購單位屬於餐飲部門所管轄 3. 一般服務中心的編制包括機場代表、司機、門衛與行李員等 4. 商務中心的工作內容包括影印、傳真、打字和翻譯等項目。

答案：(2) 採購單位屬於餐飲部門所管轄

解析：在國際觀光旅館的組織架構中，「採購單位（Purchasing Department）」負責全館各部門（包含客房部、餐飲部、工程部等）各項物料、食材與備品的採購比價與供應鏈管理，屬於「財務與行政部門」或獨立之後勤管理單位管轄，並非隸屬於餐飲部門，故選項2錯誤。其他選項皆正確：客房內小冰箱及零食吧（Mini Bar）之盤點與補充分工通常由房務部門負責；服務中心編制涵蓋機場代表、司機、門衛與行李員；商務中心則提供商務客影印、傳真、文書打字與翻譯等各項商務秘書服務。

第40題

服務時遇顧客對話有趣,應 1. 避免干擾 2. 傾聽 3. 適度插嘴 4. 停止服務。

答案：(1) 避免干擾

解析：房務與客房服務人員在客房或公共區域執行清潔與服務時，必須嚴格遵守專業禮儀與尊重客人的隱私權。當遇客人正在交談且內容有趣時，服務人員應保持專注於自身工作，以「避免干擾」為最高原則，不應偷聽、面露探詢神色或「適度插嘴」，更不可隨意「停止服務」造成服務中斷或怠忽職守。保持適當距離與分寸，展現專業且不打擾客人的服務態度，是優質旅館從業人員必備的核心素養。

第41題

世界環境日是在每一年的: 1. 11 月12 日 2. 6 月5 日 3. 4 月10 日 4. 3 月8 日。

答案：(2) 6 月5 日

解析：聯合國於1972年在瑞典斯德哥爾摩召開首次「聯合國人類環境會議」，並在會中通過著名的《斯德哥爾摩宣言》及成立聯合國環境規劃署（UNEP）；隨後聯合國大會正式將該會議開幕日「6月5日」訂為「世界環境日（World Environment Day）」，旨在喚起全球民眾對環境保護與永續發展的重視。國際觀光旅館致力於推動綠色旅宿、節能減碳與環境永續教育，此紀念日為觀光餐旅檢定常見的環境常識考題。

第42題

發現客房設備有損壞或故障情形,應填寫那一種表單? 1. 工務移交單 2. 工程發包單 3. 工程請修單 4. 工務進度表。

答案：(3) 工程請修單

解析：房務人員在進行客房巡檢、清潔或保養作業時，若發現水龍頭漏水、電器損壞、傢俱破損等設施設備故障，必須依作業流程填寫「工程請修單」（Maintenance Work Order），將損壞地點、設備名稱及故障狀況詳細記錄後，通知工務部門（工程部）派員維修，以確保客房維持良好營運狀態。選項中的工程發包單適用於外包修繕業務，工務進度表與移交單則屬於工程管理排程或交接用表，皆非房務人員發現損壞時通報修繕之標準表單。

第43題

一般都市旅館的遷出時間多是以下列那一選項時間為主 1. 下午一點 2. 下午二點 3. 中午十二點 4. 下午三點。

答案：(3) 中午十二點

解析：國際與國內都市型觀光旅館的常規退房（Check-out）時間普遍訂在中午十二點（12:00），以預留充足時間供房務人員在下午三點旅客入住（Check-in）前完成房間清潔與整理。下午一、二點或三點多為特定延遲退房安排或登記入住時間，並非一般都市旅館預設的常規遷出時段。

第44題

旅館所銷售的無形商品為? 1. 服務 2. 環境 3. 餐飲 4. 客房。

答案：(1) 服務

解析：旅館產品主要分為有形資產與無形商品。客房、餐飲設施與周遭環境屬於看得到、摸得著或可直接實體感受的有形產品；而服務人員所提供之接待、禮貌、清潔與客製化照護等專業行為，則屬於不可儲存、無實體形態的「無形商品」，是提升顧客滿意度與品牌價值的關鍵核心。

第45題

旅客表示於房內遺失財物,旅館何種處置不正確 1. 要求清潔人員與住客對質 2. 必要時報警並協助調查 3. 立即檢查房內各隱蔽處 4. 請安全室調閱監視紀錄。

答案：(1) 要求清潔人員與住客對質

解析：當旅客反映在房內遺失物品時，旅館應秉持專業與保護員工立場處理，切忌直接要求清潔人員與住客當面對質，否則容易激化矛盾並損及員工尊嚴。正確處置流程包含：安撫旅客情緒、調閱安全監視器畫面以確認進出紀錄、協助仔細檢查房內床底及夾縫等隱蔽角落，並在必要或客人要求時立即通報警方協助調查。

第46題

加強設備維護保養之最終目的,主要在於提高旅客對該旅館的 1. 業績 2. 評價 3. 申訴 4. 抱怨。

答案：(2) 評價

解析：旅館落實各項設施與設備維護保養的最終目的，是為了提供旅客安全、舒適且機能完好的住宿體驗，進而提升旅客對旅館的整體滿意度與優良「評價」，建立長久品牌口碑。良好評價後續雖能帶動業績成長，但直接且根本的導向為提高品質認同；申訴與抱怨則是設備不良所導致的負面結果，應予盡力避免。

第47題

下列那一種設備之清潔重點為內外無汙漬,沖水開關功能正常,排水管線暢通 1. 浴缸 2. 馬桶 3. 冰箱 4. 洗臉盆。

答案：(2) 馬桶

解析：題目所述之「內外無汙漬、沖水開關功能正常、排水管線暢通」為衛浴設備中馬桶的專屬清潔維護重點。馬桶內部座圈、外側底座均需消毒去垢，按壓式或感應式沖水開關需能順暢出水回位，排污管路亦不可堵塞。浴缸與洗臉盆雖注重排水，但無沖水開關結構；冰箱則屬於電器與保鮮設備，無沖水與排水需求。

第48題

何種訂房失聯(No Show)時旅館不會有損失 1. 常來者 2. 已付定金者 3. 簽約公司者 4. 有飛機班次者。

答案：(2) 已付定金者

解析：當旅客預訂客房後未於約定時間抵達且無提前通知（即未依約入住 No Show），若旅客在訂房時「已付定金（或提供信用卡保證）」，旅館可依定型化契約規範扣除相應定金以填補空房營業損失。至於常客、簽約商務公司或僅提供班機資訊之口頭訂房，若未預收定金或信用卡擔保，客房閒置將造成實質收益損失。

第49題

下列何者行為非屬個人資料保護法所稱之國際傳輸? 1. 將個人資料傳送給經濟部 2. 將個人資料傳送給法國的人事部門 3. 將個人資料傳送給美國的分公司 4. 將個人資料傳送給日本的委託公司。

答案：(1) 將個人資料傳送給經濟部

解析：依據我國《個人資料保護法》規定，「國際傳輸」係指將個人資料進行跨越中華民國疆界之傳遞或提供。選項中將個資傳送給法國人事部門、美國分公司、日本委託公司均涉及跨國境傳遞，屬國際傳輸行為；而傳送給位於境內的政府機關「經濟部」，屬於國內公務或非公務機關間之個資利用或提供，非屬國際傳輸。

第50題

客房床輪應由何處開始裝設 1. 床尾 2. 床架中心點 3. 受力端 4. 床頭。

答案：(4) 床頭

解析：在組裝或配置客房床架時，床輪通常應由「床頭」處開始裝設。因為客房床鋪多靠牆擺設，將具備滑動功能的床輪安裝於床頭端，便於房務人員在鋪床整理時向外拉動床體，並利於清掃床底深處灰塵；而床尾通常安裝固定腳墊或止滑裝置以維持穩定性，避免旅客上下床或睡眠翻動時床鋪產生滑移。

第51題

廠商某甲承攬公共工程,工程進行期間,甲與其工程人員經常招待該公共工程委辦機關之監工及驗 收之公務員喝花酒或招待出國旅遊,下列敘述何者正確? 1. 某甲與相關公務員均已涉嫌觸犯貪污治罪條例 2. 只要工程沒有問題,某甲與監工及驗收等相關公務員就沒有犯罪 3. 公務員若沒有收現金, 就沒有罪 4. 因為不是送錢,所以都沒有犯罪。

答案：(1) 某甲與相關公務員均已涉嫌觸犯貪污治罪條例

解析：依據《貪污治罪條例》規定，公務員對於職務上或違背職務之行為，要求、期約或收受賄賂或其他不正利益者，即構成收賄罪；交付不正利益之行為人則觸犯行賄罪。招待喝花酒、出國旅遊均屬於法律所界定的「不正利益」，無須收受現金亦構成犯罪。因此，廠商甲與公務員皆已涉嫌觸犯貪污治罪條例，與工程最終是否有瑕疵無關。

第52題

減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何? 1. 立即在燒傷處塗抹油脂 2. 在燒傷處塗抹麵粉 3. 儘速用清水沖洗 4. 立即刺破水泡。

答案：(3) 儘速用清水沖洗

解析：皮膚燒燙傷的急救首要步驟為「沖、脫、泡、蓋、送」，其中「儘速用流動的乾淨冷水沖洗」最為重要，可迅速帶走組織殘留熱能，降低皮下組織溫度並減輕組織損傷與水腫。塗抹油脂、麵粉等民間偏方不僅無法散熱，反而容易阻礙散熱並引發傷口感染；若任意刺破水泡，會破壞皮膚天然屏障，增加細菌感染風險，均屬錯誤處理方式。

第53題

客房用消耗品之請領、補充、控管,是屬於下列那一部門的職掌? 1. 工程部 2. 房務部 3. 人資部 4. 財務部。

答案：(2) 房務部

解析：旅館組織架構中，房務部（Housekeeping Department）主要負責客房清潔維護、布巾洗滌以及客房內各類備品與消耗品（如洗沐用品、牙刷、茶包、衛生紙等）的請領、點收、補充與庫存控管。工程部職掌水電空調維修與硬體設施保養，財務部負責會計出納與預算核算，人資部則負責人員招募、培訓與薪酬管理，故消耗品之現場管理由房務部負責。

第54題

A 類火災又可稱為何種火災? 1. 乙類油品類火災 2. 丁類金屬火災 3. 甲類普通火災 4. 丙類電器火災。

答案：(3) 甲類普通火災

解析：依據火災分類標準，火災通常分為四類：A類火災為「普通火災（甲類）」，指木材、紙張、棉布、塑膠等固體可燃物引起的火災；B類為「油品類火災（乙類）」，指汽油、溶劑等易燃液體引起；C類為「電器火災（丙類）」，指通電電氣設備引起的火災；D類為「金屬火災（丁類）」，指鈉、鉀、鎂等活性金屬引起的火災。因此A類火災對應甲類普通火災。

第55題

旅館評鑑委員先就旅館之建築設備依「星級旅館建築設備評鑑基準表」逐項評核,經評定為三星級 者,依其申請再辦理何種評鑑? 1. 制度評鑑 2. 建築設備評鑑 3. 服務品質評鑑 4. 硬體評鑑。

答案：(3) 服務品質評鑑

解析：依據交通部觀光局（現觀光署）訂定之「星級旅館評鑑作業要點」，旅館星級評鑑採兩階段評核：第一階段為「建築設備評鑑（硬體評鑑）」，若經評定達三星級標準者，可依其申請進一步辦理第二階段的「服務品質評鑑（軟體評鑑）」，通過後始能依得分核發四星級或五星級標章。故評定為三星級者得申請後續之服務品質評鑑。

第56題

控制旅館之房間銷售,尋求公司之最大利潤,追求旅館更高的住房率,是下列何者之工作職掌? 1. 房務部經理 2. 財務經理 3. 客務部經理 4. 餐飲部經理。

答案：(3) 客務部經理

解析：客務部（Front Office）是旅館營運與對客服務的核心樞紐，其部門經理的重要職責之一為掌握訂房狀況與客房銷售動態，透過收益管理策略調配房價與配額，以追求更高的住房率並達到利潤最大化。房務部經理負責客房清潔與整潔度維持，財務經理負責成本控制與帳務審核，餐飲部經理則負責餐廳與宴會營運，故掌管客房銷售者為客務部經理。

第57題

以串聯法安裝之燈具照明的逃生指示,應接 1. 市電 2. 獨立電源 3. 緊急電源 4. 額外電源迴路。

答案：(1) 市電

第58題

行為人以竊取等不正當方法取得營業秘密,下列敘述何者正確? 1. 只要後續沒有出現使用之行為便不構成犯罪 2. 已構成犯罪 3. 只要後續沒有洩漏便不構成犯罪 4. 只要後續沒有造成所有人之損害便不構成犯罪。

答案：(2) 已構成犯罪

解析：依據台灣《營業秘密法》第13條之1規定，意圖為自己或第三人不法之利益，或損害營業秘密所有人之利益，而以竊取、侵占、詐術、脅迫或其他不正方法取得營業秘密，只要不正取得行為完成，犯罪即已成立。法律並未以「後續必須實際使用、洩漏」或「造成實際損害」為該罪之既遂要件，因此行為人以竊取等不正手段取得時即已構成犯罪。

第59題

旅行社為旅客訂房但由旅客入住時自行付款,旅館應為旅行社? 1. 保留發票 2. 不需服務 3. 保留佣金 4. 打折扣。

答案：(3) 保留佣金

解析：在觀光旅館與旅行業合作實務中，旅行社替旅客代訂客房，即使旅客於辦理入住（Check-in）時自行向飯店櫃檯結帳付清全額房價，旅館仍應依合約約定比例保留或支付訂房佣金給該旅行社，以維持業務合作通路。故旅館應為旅行社保留佣金，選項(3)正確。發票須依規定開立給實際付款之旅客或買受人，非保留發票；對旅客與旅行社仍須提供專業服務，亦非直接折抵給旅行社。

第60題

編制房務部年度預算為 1. 採購 2. 工務 3. 房務 4. 財務經理的工作。

答案：(3) 房務

解析：在旅館各部門營運管理分工中，部門預算採「由下而上」編列原則，各營運及後勤部門應就其未來一年的營運目標、人力成本、備品耗材採購與修繕等需求，編制該部門專屬的年度預算。因此，房務部的年度預算應由房務經理（房務主管）負責編制，送交總經理與財務部門審核彙整。故本題應選(3)房務經理。採購、工務與財務經理各有其主管部門職責，不能跨部直接編制房務預算。

第61題

職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作,係指對於具生育能力之女性勞工從事工作,可能 會導致的一些影響。下列何者除外? 1. 經期紊亂 2. 妊娠期間之母體健康 3. 哺乳期間之幼兒健康 4. 胚胎發育。

答案：(1) 經期紊亂

解析：依據《職業安全衛生法》第三十條及其施行細則規定，所稱有母性健康危害之虞之工作，係指對於具生育能力之女性勞工從事工作，可能導致胚胎發育、妊娠期間之母體健康、哺乳期間之幼兒健康等影響之工作。法規保護重點在於保障生殖機能、受孕胚胎、妊娠孕婦與產後哺乳母嬰之健康安全，「經期紊亂」並非法定列舉之母性健康危害影響範疇。因此除外者為經期紊亂，答案選(1)。

第62題

陳先生到機車行換機油時,發現機車行老闆將廢機油直接倒入路旁的排水溝,請問這樣的行為是違 反了 1. 道路交通管理處罰條例 2. 廢棄物清理法 3. 飲用水管理條例 4. 職業安全衛生法。

答案：(2) 廢棄物清理法

解析：機車行更換後之廢機油屬於有害或一般事業廢棄物，含有重金屬與碳氫化合物，任意將廢機油倒入水溝會嚴重污染土壤與水體。依據我國《廢棄物清理法》規定，事業機構或個人不得任意傾倒、棄置或棄置廢棄物於水溝、土地等公共區域，違者將處以罰鍰並限期改善，嚴重者甚至涉及刑責。故將廢機油倒入排水溝係違反《廢棄物清理法》，答案選(2)。

第63題

目前裝設數量最多的一種避難器具是下列那一種? 1. 避難繩索 2. 折疊式懸吊梯 3. 緩降機 4. 避難橋。

答案：(3) 緩降機

解析：依據各類場所消防安全設備設置標準及建築物火災避難實務，緩降機（Slow-down mechanism）構造相對簡單、操作簡便、安裝成本合宜且不占過多室內空間，普遍廣泛設置於飯店、一般公寓與各類公共場所之避難開口處，是目前各類建築物中裝設普及率最高、數量最多的避難器具。避難繩索、折疊式懸吊梯與避難橋因受限於建築結構、體能要求或設置條件，裝設數量遠少於緩降機。故選(3)。

第64題

員工至離職時仍有欠假,公司依法應 1. 加發薪資補償 2. 交工會決定 3. 視同放棄 4. 加三倍發薪。

答案：(1) 加發薪資補償

解析：依據《勞動基準法》第三十八條第四項規定，勞工之特別休假，因年度終結或契約終止而未休之日數，雇主應發給工資。所謂「欠假」即勞工依契約或法律享有的休假日數未休畢，當員工離職時，勞動契約已告終止，尚未休完的特別休假依法不能強制折抵或視同放棄，雇主必須依法折算未休假工資加發補償予員工。因此公司依法應加發薪資補償，答案選(1)。

第65題

「Room Service」是指? 1. 櫃檯服務 2. 行李服務 3. 夜床服務 4. 客房餐飲服務。

答案：(4) 客房餐飲服務

解析：在國際飯店專業英文術語中，「Room Service」通常又稱為客房餐飲服務或客房送餐服務（In-room Dining），係指餐飲部專門接受客房內房客點餐，並指派服務人員將餐點、飲料送至房內供房客享用的精緻餐飲服務。選項(1)櫃檯服務英文為Front Desk/Reception Service；選項(2)行李服務通常為Bell Service或Concierge Service；選項(3)夜床服務則是Turn-down Service。故選(4)。

第66題

旅館所設的商務中心隸屬於那個部門? 1. 客務部 2. 餐飲部 3. 房務部 4. 業務部。

答案：(1) 客務部

解析：商務中心（Business Center）主要為住宿商務旅客提供秘書、打字、傳真、列印、視訊會議及租借商務器材等接待服務。在旅館組織架構中，商務中心直接面向房客，提供第一線的前檯延伸行政服務，一般歸屬於「客務部」（Front Office Department）統籌管轄。餐飲部主管餐廳與宴會餐飲，房務部主管客房清潔與保養，業務部則負責客戶開發與合約簽署，故答案選(1)。

第67題

目前使用最頻繁的滅火工具是那一種? 1. 滅火器 2. 灑水帶 3. 斧頭 4. 緩降機。

答案：(1) 滅火器

解析：在各類消防安全設備中，滅火器具備體積小、操作簡便（拉、瞄、壓、掃）且能迅速撲滅初期火災的特性，是建築物與旅館內部設置最普及、日常最頻繁使用的滅火工具。選項2的灑水帶多搭配消防栓箱或消防隊滅火使用；選項3斧頭屬於破壞救援工具而非滅火工具；選項4緩降機則屬於避難逃生器具，皆非滅火工具。

第68題

旅館原則上不收何種外幣 1. 未掛牌者 2. 最近貶值者 3. 有掛牌者 4. 最近升值者。

答案：(1) 未掛牌者

解析：旅館辦理外幣兌換業務時，必須依中央銀行及外匯指定銀行公布之匯率為準，因此原則上僅收兌「有牌價掛牌」之主要流通外幣。若屬未掛牌的外幣，因缺乏官方即時牌價依據與後續向銀行結匯的合法管道，存在匯兌損失及偽鈔風險，故旅館一律不予收取。貨幣的短期升值或貶值只要有正式掛牌，旅館仍會依當日掛牌匯率受理兌換。

第69題

下列關於旅館客務部人員工作職責的敘述,何者錯誤? 1. 總機人員遇顧客親友來電,應立即轉接並主動告知房號 2. 訂房人員應熟記散客、團體及商務簽約等各類房價 3. 櫃檯人員除辦理櫃檯作業外, 尚須熟悉館內相關訊息、活動 4. 服務中心人員應提供顧客館外景點開放時間及路線諮詢服務。

答案：(1) 總機人員遇顧客親友來電,應立即轉接並主動告知房號

解析：保護住客隱私與人身安全是旅館業的核心原則。總機人員接獲親友來電轉接時，僅能協助電話轉接或代為留言，嚴禁主動透露或告知顧客房號，以防不法人士騷擾或侵犯隱私，故選項1敘述錯誤。訂房人員熟記各類房價政策（選項2）、櫃檯人員掌握館內活動動態（選項3）以及禮賓服務中心提供觀光導覽與路線諮詢（選項4），皆為客務部各崗位標準職責。

第70題

旅館客房中的「Twin-Bed」是指: 1. 雙人床 2. 兩張單人床 3. 兩張雙人床 4. 單人床。

答案：(2) 兩張單人床

解析：旅館房型配置與床型代稱中，「Twin Bed Room」（雙單人床房）簡稱 Twin，指的是客房內配置「兩張單人床」。單張雙人床稱為 Double Bed；一張單人床稱為 Single Bed；配置兩張雙人床者則常稱為 Semi-Double 或 Two Double Beds（常見於家庭四人房）。本題 Twin-Bed 依專業標準定義即為兩張單人床。

第71題

與公務機關有業務往來構成職務利害關係者,下列敘述何者「正確」? 1. 機關公務員藉子女婚宴廣邀業務往來廠商之行為,並無不妥 2. 與公務機關承辦人飲宴應酬為增進基本關係的必要方法 3. 將餽贈之財物請公務員父母代轉,該公務員亦已違反規定 4. 高級茶葉低價售予有利害關係之承辦公務員,有價購行為就不算違反法規。

答案：(3) 將餽贈之財物請公務員父母代轉,該公務員亦已違反規定

解析：依據公務員廉政倫理規範，公務員與具有職務上利害關係之個人或廠商往來，原則上不得要求、期約或收受餽贈。透過公務員父母、配偶或子女等具親屬關係之第三人代轉財物，實質上仍構成利益輸送，該公務員已違反廉政倫理規範。選項1廣邀具利害關係廠商收受禮金、選項2飲宴應酬，以及選項4以顯著低於市價之折價（低價販售）變相輸送利益，均屬違規行為。

第72題

訂房時預付訂金,依國際慣例是幾日房租 1. 半日 2. 一日 3. 二日 4. 1/3 日。

答案：(2) 一日

解析：依據旅館業國際慣例與訂房實務，旅客於訂房保證入住時，通常以預付「一日房租」（首晚房費）作為訂金基準，以保留該房間之優先住宿權益，並兼顧旅客信用與旅館房間存貨管理。預付半日或三分之一日不符合實務結帳與作業常態，預付兩日房租亦非基本國際常規。

第73題

拉床與頂床動作的主要功能為? 1. 檢查床輪 2. 清理床上灰塵 3. 檢查保潔墊的鬆緊帶 4. 方便鋪床作業。

答案：(4) 方便鋪床作業

解析：房務人員在進行客房做床作業時，將床鋪自床頭板向外拉出（拉床）並適度頂起（頂床），主要目的是騰出足夠的作業空間，讓服務人員能挺直身軀或維持適當工效姿勢，便於將床單、被套平整塞入床墊底部，提升鋪床效率並預防職業肌肉拉傷。此動作並非以檢查床輪、清理灰塵或檢查保潔墊鬆緊帶為主要目的。

第74題

下列關於打掃房間原則之敘述何者不正確? 1. 先擦後鋪 2. 由內而外 3. 環形整理 4. 乾溼分開。

答案：(1) 先擦後鋪

解析：客房清潔維護的基本作業原則為「先鋪後擦」而非先擦後鋪。因為整理與抖動床單、被套等布巾時，容易揚起棉絮與灰塵，若先擦拭傢俱，鋪床時落下的棉絮將導致桌面二次污染，故應先完成鋪床後再進行擦拭除塵。其餘如「由內而外」（先內部衛浴再往門口退）、「環形整理」（依順時針或逆時針循序清理）及「乾溼分開」（衛浴濕區與臥室乾區分開處理），皆為正確標準原則。

第75題

下列何者是造成聖嬰現象發生的主要原因? 1. 颱風 2. 臭氧層破洞 3. 溫室效應 4. 霧霾。

答案：(3) 溫室效應

解析：在技術士共同科目與環境保護相關學科題庫中，聖嬰現象的加劇與全球氣候變遷密切相關，主要成因歸咎於人類活動排放大量溫室氣體所引發的「溫室效應」，導致全球暖化、大氣與海洋環流異常及海水表面溫度不正常升高。選項1颱風為短期的熱帶氣旋天氣系統；選項2臭氧層破洞主因是氟氯碳化物破壞，主要影響紫外線輻射量；選項4霧霾則屬空氣懸浮微粒污染，皆非造成聖嬰現象的主因，故選3。

第76題

以信用卡訂房時不需要告知信用卡的 1. 信用額度 2. 持卡人姓名及截止日期 3. 卡號 4. 種類。

答案：(1) 信用額度

解析：旅客使用信用卡進行訂房或保證訂房作業時，飯店櫃檯主要確認卡片有效性與授權扣款資訊，因此需要提供持卡人英文姓名、有效截止日期（到期日）、卡號以及卡片種類（如Visa、MasterCard、JCB等），以利完成預先授權或保證金過帳手續。信用額度屬於持卡人與發卡銀行間的個人財務隱私，飯店作業無權也不需要主動向客人詢問或要求提供此資訊，故選1。

第77題

為客人提行李、辦理各項住宿、郵電傳真、匯兌等業務,是下列那一部門的工作內容? 1. 客務部 2. 房務部 3. 管理部 4. 業務部。

答案：(1) 客務部

解析：旅館組織架構中，客務部（Front Office）是飯店的第一線樞紐，主要負責接待旅客、門廳行李運送與寄存、辦理入住與退房手續、郵電傳真服務、外幣匯兌及各項旅遊諮詢等業務。選項2房務部負責客房清潔維護、布巾管理與公共區域清潔；選項3管理部偏向內部行政與人事協調；選項4業務部主要負責客房推廣、合約洽談與宴會行銷，因此本題業務範疇應屬於客務部的工作職責，故選1。

第78題

為免影響公共安全,旅館中使用之各項電器設備,應考量各項電器設備之用電量,以免造成何種狀 況? 1. 上載 2. 過載 3. 滿載 4. 下載。

答案：(2) 過載

解析：為確保公共安全與防範電氣火災，旅館電氣配置必須依據迴路之安培容量設計。若同一電路同時使用過多高耗電電器設備，導致總電流超過電線或無熔線斷路器的額定承載容量，即稱為電力「過載」（Overload）。過載會造成導線發熱、絕緣層劣化融化，進而誘發電線短路起火，危及飯店公共安全。選項1與4為網路資料傳輸用語，選項3滿載代表達到設計額定上限，唯有超過容量之「過載」會直接造成危害，故選2。

第79題

旅館員工何人於何狀況下可進入已有住客房間 1. 木匠補油漆 2. 清潔員洗地毯 3. 清潔員清潔房間 4. 業務部導覽。

答案：(3) 清潔員清潔房間

解析：在旅館客房管理實務上，保障住客的隱私與安全至關重要。當客房處於已有住客入住（Occupied）的狀態下，非經房客要求或日常必要之常規維護，其他人員不得隨意進入。房務清潔員因執行每日例行客房清潔、更換備品及床單作業，依標準作業程序（於門外按鈴、敲門並確認房內無人或徵得客人同意後）方可進入房間。油漆修繕或清洗地毯等工程需於退房空房（Check-out）時安排，業務部導覽亦只能參觀樣品房或空房，故選3。

第80題

操作直立式吸塵器之敘述,何者不正確? 1. 清理時要先切斷電源 2. 操作時手部須保持乾燥,以防觸電 3. 清理集塵袋,需使用清水清洗 4. 使用時間每次不宜超過1 小時。

答案：(3) 清理集塵袋,需使用清水清洗

解析：操作直立式吸塵器時，集塵袋分為紙質拋棄式與布質可重複使用型。紙質集塵袋裝滿後應直接替換丟棄；布質集塵袋清理時通常只需拍打、傾倒灰塵與清除雜物，不宜隨意直接以清水清洗，若用水清洗未完全晾乾即裝回，會導致濾孔阻塞、發霉並損壞內部馬達。選項1清理時切斷電源、選項2手部保持乾燥避免漏電觸電、選項4連續使用不宜過長以防馬達過熱，皆為正確安全的電器操作準則，故選3。