民國110年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第56題
控制旅館之房間銷售,尋求公司之最大利潤,追求旅館更高的住房率,是下列何者之工作職掌?
題目
控制旅館之房間銷售,尋求公司之最大利潤,追求旅館更高的住房率,是下列何者之工作職掌?
- (1) 房務部經理
- (2) 財務經理
- (3) 客務部經理
- (4) 餐飲部經理
官方答案
(3) 客務部經理
解析
客務部(Front Office)是旅館營運與對客服務的核心樞紐,其部門經理的重要職責之一為掌握訂房狀況與客房銷售動態,透過收益管理策略調配房價與配額,以追求更高的住房率並達到利潤最大化。房務部經理負責客房清潔與整潔度維持,財務經理負責成本控制與帳務審核,餐飲部經理則負責餐廳與宴會營運,故掌管客房銷售者為客務部經理。
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