民國111年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第26題
旅館各工作職責的敘述,下列何者錯誤?
題目
旅館各工作職責的敘述,下列何者錯誤?
- (1) 製作客房出售日報表是夜間稽核(Nigh t Auditor)的職責
- (2) 制服及布巾類管理是布巾室(Linen Room)的職責
- (3) 所有餐具管理、清潔、盤存是餐務組(Steward Department)的職責
- (4) 旅館大門前之交通秩序維護是房務部(Housekeeping)的職責
官方答案
(4) 旅館大門前之交通秩序維護是房務部(Housekeeping)的職責
解析
旅館大門車道、迎賓車位與大門口交通秩序之維持與疏導，屬於客務部（Front Office）轄下之服務組／行李組（Bell Service / Doorman）的職責，而非負責客房清潔維護的房務部（Housekeeping）。選項1、2、3對各部門職責之敘述均屬正確，故選項4敘述錯誤。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。