民國111年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第30題
下列整理房間的作法,何者正確?
題目
下列整理房間的作法,何者正確?
- (1) 清潔工作應先擦後鋪
- (2) 用一條抹布擦拭家具、電話等物品
- (3) 須依順時針或逆時針的順序清理
- (4) 不須將床鋪移開方便地毯吸塵工作
官方答案
(3) 須依順時針或逆時針的順序清理
解析
客房清潔流程要求依循「順時針或逆時針」的環狀動線進行，以確保清潔作業順暢且不會遺漏任何死角或設備。選項 1 錯誤，作業原則應為「先鋪床後擦拭」，以免鋪床揚塵污染剛擦拭完的家具；選項 2 錯誤，不同區域與物品應分色分用抹布，避免交叉污染；選項 4 錯誤，定期吸塵時需移開活動床鋪，徹底清理床底死角的地毯灰塵。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。