民國114年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第79題
下列哪一項屬於旅館行銷業務部門的工作職掌?
題目
下列哪一項屬於旅館行銷業務部門的工作職掌?
- (1) 擬定飯店訓練計畫
- (2) 辦理住房及退房
- (3) 開發客源並建立對外的公共關係
- (4) 負責餐廳的安全與衛生
官方答案
(3) 開發客源並建立對外的公共關係
解析
旅館行銷業務部(Sales & Marketing Department)主要職掌為對外開拓市場客源、銷售客房與宴會場地、簽訂合約客戶(公司戶/旅行社),以及負責企業公共關係(PR)維護與品牌形象推廣。選項1「擬定飯店訓練計畫」屬於人力資源部(人事部)之教育訓練職責;選項2「辦理住房及退房」為客務部櫃檯接待組的第一線作業;選項4「負責餐廳的安全與衛生」則屬於餐飲部及衛生安全品管人員的職責範疇。
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