民國112年 第3梯次 食物製備單一級 學科
第48題
外食自備餐具是落實綠色消費的哪一項表現?
題目
外食自備餐具是落實綠色消費的哪一項表現?
- (1) 重複使用
- (2) 環保選購
- (3) 降低成本
- (4) 回收再生
官方答案
(1) 重複使用
解析
綠色消費與環境保護強調 3R 原則：減量（Reduce）、重複使用（Reuse）、回收再生（Recycle）。外食時自備環保筷、湯匙、隨行杯及便當盒等非一次性餐具，屬於清洗後多次使用以取代拋棄式免洗餐具的行為，具體實踐了「重複使用（Reuse）」的精神，故選 1。選項 2 是指購買具有環保標章的產品；選項 4 是將廢棄物製成再生資源。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。